Tue. Jul 16th, 2024

3 Resep Dessert Berbahan Dasar Mangga, Praktis dan Menyegarkan

matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Buah mangga digandrungi banyak orang karena dagingnya yang lembut dan rasanya yang manis. Selain rasanya yang enak, mangga juga terkenal dengan nilai gizinya Mangga mengandung serat dan vitamin C untuk menunjang kesehatan tubuh

Selain bisa dimakan langsung, buah mangga juga menarik untuk dijadikan aneka makanan penutup Cara membuat dessert berbahan dasar mangga sangat sederhana dan efektif Makanan penutup setelah menu utama Permen biasanya manis dan rasanya ringan

Jadi, Anda bisa mencoba membuat mangga dalam berbagai makanan penutup Dilansir beberapa akun Instagram, berikut tiga resep berbahan dasar mangga yang berkesan dan memiliki rasa yang menyegarkan.

Mangga Bingsu

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @rachveda

Bahan-bahan:

– 1 mangga

– Susu UHT secukupnya

– 2 sendok besar manisan

Topping: Irisan mangga dan susu kental manis

 

Bagaimana cara melakukannya:

1. Campurkan mangga, susu dan susu kental manis

2. Bungkus dengan plastik dan bekukan

3. Haluskan menggunakan perajang atau scraper dengan sendok

4. Tambahkan topping, lalu bingsu mangga siap dihidangkan

 

Resep ini milik pemilik akun Instagram @dellasuzura

Bahan-bahan:

– 2 buah mangga harum

– 1 buah mangga manis, potong dadu

– 200 ml susu skim

– 200 ml yogurt Yunani

– 7 sendok makan gula pasir atau sesuai selera

– 7 gram agar-agar bening

– 400 ml air untuk memasak agar-agar

 

Bagaimana cara melakukannya:

1. Kupas 2 buah mangga manis, potong-potong lalu masukkan ke dalam blender, tuangkan 200 ml air ke dalam susu. Blender mangga hingga halus, lalu sisihkan

2. Dalam mangkuk lain, tambahkan yogurt Yunani dan 4 sendok makan gula pasir, lalu aduk rata. Lalu masukkan ke dalam adonan mangga Aduk rata dan nikmati rasanya yang lezat

3. Masak agar-agar dengan 400ml air dan 3 sendok makan gula pasir hingga mendidih. Kemudian angkat dari api dan biarkan dingin

4. Setelah dingin masukkan mangga ke dalam adonan, aduk rata hingga cair dan mangga menjadi lembek.

5. Ambil gelas saji, tuang mango mousse ke dalam gelas. Dinginkan di lemari es dan tambahkan irisan mangga

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @SriLihastuti

Bahan-bahan:

– 350 ml susu UHT full krim

– 350 ml krim kocok cair

– 60 gram coklat putih

– 10 gram agar-agar bubuk, rendam dalam air es hingga larut

– 1 batang vanila

– 82 gram air es – 60 gram gula pasir

Kompot Mangga:

– 300 gram mangga

– 100 gram gula pasir (sesuai selera)

– 1 sendok teh jus lemon

 

Bagaimana cara melakukannya:

1. Panaskan susu dan krim, lalu tambahkan gula pasir, vanilla dan coklat putih.

2. Panaskan hingga terbentuk gelembung di sisi panci, lalu angkat

3. Tambahkan agar-agar, tuang ke dalam gelas takar, biarkan dingin

4. Setelah itu tuang ke dalam wadah dan simpan di chiller semalaman

5. Haluskan mangga, lalu tambahkan gula pasir dan masak hingga gula larut, tambahkan air jeruk lemon dan angkat.

6. Masukkan mangga yang sudah matang ke dalam mangkuk, tuang di atas panna cotta yang sudah disimpan semalaman di chiller.

 

By admin

Related Post

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *