matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Memastikan asupan protein hewani dalam makanan ibu ASI (MPASI) tentu penting. Melansir Healthline, dikutip Selasa 10 September 2024, protein hewani mengandung lebih banyak asam amino lengkap dibandingkan protein nabati.
Selain itu, protein hewani lebih mudah dicerna dibandingkan protein nabati. Sumber protein hewani biasanya juga menyediakan nutrisi penting lainnya, termasuk vitamin B12 dan sejenis zat besi yang disebut zat besi heme. Zat besi heme lebih mudah diserap dibandingkan zat besi yang terdapat pada makanan nabati, yang dikenal dengan zat besi non-heme.
Ada banyak sumber protein hewani yang berbeda, namun di antara ikan, salmon telah menjadi komponen pilihan MPASI yang populer. Namun menurut cuitan Exin’s About Children pada 5 September 2024, ikan ini hanya masuk kategori “sangat baik” dengan kandungan protein 19,9 persen per 100 gramnya.
Di urutan teratas adalah ikan gabus dan ikan gabus dengan kandungan protein 38 persen per 100 gramnya. Jadi simak terus Resep Ikan Gabus untuk MPASI yang dirangkum dari Cookpad. Sup Ikan Gabus MPASI
Resep yang dibuat oleh @BethKitchen ini membutuhkan bahan-bahan berikut:
1 ikan ular
1 potong tahu
1 potong jagung
2 wortel
Rasa seledri
Garam dan merica secukupnya
1 inci ruas jahe, haluskan
Haluskan bahan-bahan untuk membuat Sop Ikan Gabus MPASI. Didihkan air, lalu masukkan jahe, wortel, jagung, dan tahu. Didihkan. Garam dan merica. Masukkan Ikan Ular. Masak selama sekitar 10 menit. Tambahkan seledri dan matikan api. Dinginkan dan sajikan.
Resep yang dibuat oleh @ainigitara ini membutuhkan bahan-bahan berikut:
12 kulit lumpia siap pakai
100 gram ikan ular
2 butir telur
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
1/2 sendok teh bubuk bawang putih
1/4 sendok teh lada putih bubuk
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Martabak Ikan Gabus MPASI 1+ Campur dalam wadah: ikan gabus giling, telur, lada putih bubuk, bawang putih bubuk, garam dan kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata. Ambil selembar kulit lumpia, tambahkan meja isian. Lipat bentuk amplop. Goreng dalam minyak panas. Gunakan api sedang. Masak sampai berwarna coklat keemasan. Hanya kembali. Angkat dan lepaskan. Dinginkan dan sajikan.
Resep yang dibuat oleh @NimasRirin18 ini membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:
1/2 buah kentang ukuran sedang
Wortel parut 2 sdm
1 sendok makan teh parut
2 kuntum brokoli kecil
2 sendok makan fillet ikan gabus
1/2 tempe kecil
1 siung merah + bawang putih
120 ml kaldu ayam
50 ml air (kira-kira)
Cara membuat tumbuk wortel untuk ikan ular MPASI 6 bulan Ikan, bawang merah + bahan serut dengan keju parut kecuali putih. Tuang kaldu ayam ke dalam wajan. Tuang semua bahan ke dalam bubur dan tambahkan air. Masak dengan api kecil hingga air menyusut. Aduk sesering mungkin agar tidak gosong. Menyaring. Anda bisa mencampur dan menyaring. Bagi menjadi dua mangkuk untuk sarapan dan makan siang. Simpan di lemari es di bawah untuk makan malam.