matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Di setiap bulan Ramadhan, bakwan menjadi salah satu menu favorit berbuka puasa. Apakah Anda bosan dengan hal yang sama? Resep pada resep berikut ini mungkin sangat menarik.
Bakan biasanya dibuat dengan campuran sayuran seperti kubis, wortel, dan jagung. Namun bakkan jenis ini sering dijual.
Nah buat kamu yang muak dengan bakan yang dijual di toko gorengan, simak berbagai resep bakan Cookpad yang dirangkum Jumat 15 Maret 2024 di bawah ini.
Bola kembang kol yang aneh
Resep dari user @Asmi_15492491 menggunakan bahan-bahan berikut.
100 gram kembang kol
10 potong tahu putih
1/2 batang wortel
2 telur
2 sendok makan tepung serbaguna
2 sendok teh tepung beras
1 sendok teh baking powder
3 bawang putih dicincang halus
2 paprika hijau dan merah besar
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh bubuk kaldu
1/3 sendok teh penyedap rasa
Akar lada giling
Cara membuat : Siapkan semua bahan. Bersihkan tahu, wortel dan kembang kol. Lalu haluskan tahu dengan garpu. Parut wortel dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi tahu. Potong kembang kol dengan pisau lalu cukur bagian atasnya dengan hati-hati. Tambahkan telur, merica, tepung dan bahan lainnya. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Ambil satu sendok makan adonan dan bentuk menjadi bola kecil. Lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Jika sudah mengapung dan matang merata, angkat dan buang. Mie kembang kol siap dihidangkan.
Resep kedua adalah daun tujuh wortel. Beberapa dari Anda masih belum mengetahui yang satu ini. Berbeda dengan bakan pada umumnya yang hanya menggunakan kubis dan wortel, resep ini menawarkan sajian baban yang istimewa.
Bahan dan langkahnya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu lama untuk membuatnya. Semua bahan dan cara pembuatannya bisa langsung kamu simak di bawah ini.
Resep dari pengguna @happy_endahsa menggunakan bahan-bahan berikut.
Sekitar 1,5 cangkir daun bayam, dicuci bersih
1 buah jagung manis, sisir
1/2 bawang bombay, cincang
2 sendok makan tepung sedang
2 sendok makan jagung
1/2 sdt garam, sesuaikan
1/3 sendok teh cabai
Taburkan sedikit
Sekitar 100 ml air
Cara membuat: Buang daun wortel dari batangnya lalu bilas hingga bersih. Campurkan semua bahan dalam mangkuk lalu aduk rata. Jangan lupa cicipi dulu dan sesuaikan rasanya. Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Gorengan jagung dengan kelor siap dinikmati.
Terakhir ada resep tujuh Pontianak. Tak perlu jauh-jauh ke Pontianak untuk mencoba masakan ini, karena resep ini bisa Anda buat sendiri di rumah. Siapkan catatan, baca dan tuliskan semua bahan dan langkah pembuatannya di bawah ini.
Resep dari pengguna @4nisatur_Raehan menggunakan bahan-bahan berikut.
8 sendok teh tepung
2 sendok makan jagung
2 sendok makan tapioka
1 ikat daun bawang (bisa diganti daun bawang)
1 sendok teh rebon
1 wortel, potong-potong
4 potong kubis cincang halus
1 butir telur
250ml air
Cukup modal dalam bentuk bubuk
Rasa gula dan garam
Cara membuat : Potong sayur dan daun bawang. Campur tepung dan tambahkan bumbu halus. Setelah itu masukkan bumbu halus dan air. Campur semua bahan dengan baik. Kemudian tambahkan sayuran, gula dan garam. Panaskan minyak dengan satu sendok makan sayuran. Setelah panas, tuang adonan ke dalam panci. Setelah agak mengeras, keluarkan adonan dengan hati-hati. Lakukan sampai hilang. Setelah matang, Anda bisa menyajikannya dengan cabai rawit atau kecap.