matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Ada rencana makan keluarga akhir pekan ini? Jika Anda bingung dan ingin yang praktis, Nasi Goreng Hitam Tikus atau Nasi Goreng Hitam Tinta Tikus bisa menjadi pilihan cerdas karena resepnya sangat mudah diikuti.
Resep Nasi Goreng Hitam Tinta Cumi adalah solusi bagi yang kesulitan memasak cumi. Anda bahkan bisa menggunakan cumi segar, dikupas atau tidak dikupas.
Ada baiknya jika Anda lebih menyukai cumi yang dijual dalam keadaan beku di supermarket. Lebih praktis karena cumi beku sudah dibersihkan dan dipotong cincin.
Tidak ada aturan berapa ukuran cumi saat membuat nasi goreng cepat dan mudah ini. Anda bisa menggunakan cumi kecil, sedang atau besar. Aturan memasak cuminya saja supaya enak, yaitu jangan terlalu matang, karena cumi yang terlalu matang akan membuatnya alot.
Nasi goreng hitam
Isi:
350 gram beras
Nasi Goreng Sasa Sambal Matah 1 Paket
2 butir telur
Potong 50 gram cumi
50 gram udang cincang
Bubuk tinta cumi ¼ sendok teh Langkah-langkah pembuatan: Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tambahkan telur kocok, aduk rata. Lalu masukkan cumi, udang dan nasi. Lalu masukkan Bumbu Sasa Nasi Goreng Sambal Matah, aduk rata.
Dibawah ini resep Nasi Goreng Cumi Hitam Tinta dari akun @ekojimy di halaman berbagi masakan Cookpad.
Nasi goreng dengan tinta cumi hitam
Isi:
7 cumi ukuran sedang
2 nasi
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
4 sendok teh tinta cumi
Jika Anda suka bawang
1/4 sendok teh merica
Rasa cabai rawit
Minyak goreng atau mentega juga
Langkah-langkah pembuatannya: Pisahkan cumi dari kantong tintanya, pisahkan secara perlahan agar tidak masuk ke dalam tinta cumi yang digunakan sebagai bahan utama. Setelah semuanya dibelah, pisahkan daging cumi dari kantong tintanya, lalu cuci bersih cuminya, terus potong kecil-kecil, lalu sedikit air panas agar tinta lebih mudah tercampur, kurang lebih 4 atau 5 ambil satu sendok makan. dalam nasi. Lalu haluskan semua bumbu kecuali bawang bombay, jika sudah matang goreng bumbu dengan api kecil selama 2 atau 3 menit, masukkan terlebih dahulu cumi dan juga tinta cumi yang sudah dicampur air panas, lalu masukkan nasi putih, aduk rata. Masak kurang lebih 5 hingga 8 menit hingga warnanya hitam merata, pastikan tekstur nasi tidak terlalu kering atau terlalu empuk. Setelah matang matikan api, ambil piring, taruh di meja, taburkan merica bubuk secukupnya, siap dihidangkan, silahkan dicicipi.
Resepnya di bawah ini dari Taste Made pada Sabtu (24/6/2023). Di bawah ini adalah resep dan langkah-langkah pembuatannya.
Nasi Goreng Tinta Cumi
Isi:
Campurkan 1 butir nasi putih dengan sedikit minyak
2 sendok makan margarin
1 butir telur, kocok rata
½ bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, iris tipis
3 cumi
5 buah bakso ikan, cincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap ikan
2 sendok makan tinta cumi hitam
Lada, garam, gula pasir secukupnya
1 cabai merah besar, cincang
1 buah bawang bombay, iris tipis
Langkah-langkah pembuatannya: bersihkan cumi, potong kotak. Tambahkan air jeruk nipis dan sedikit garam, biarkan selama 5 menit. Lalu goreng cumi, angkat dan tiriskan. Menyisihkan. Panaskan margarin, masukkan telur, aduk hingga setengah matang. Aduk rata lalu masak hingga harum dan setengah matang. Tambahkan cumi goreng dan bakso ikan, aduk rata. Tambahkan kecap ikan, saus tiram dan tinta cumi, aduk rata lalu tambahkan nasi putih. Campur lagi hingga rata. Tambahkan bawang bombay dan cabai merah besar. Aduk rata. memakannya