matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Buka puasa di bulan Ramadhan tentunya tidak lepas dari konsep takjil. Menu awal berbuka puasa bisa berupa berbagai jajanan yang disantap, termasuk buah pisang untuk sekedar melepas dahaga atau berbuka saat berbuka.
Aneka taqil yang populer di Indonesia adalah kurma, puding, gorengan, dll. Tequila pisang mudah ditemukan dan diolah menjadi berbagai makanan dan minuman.
Hampir setiap daerah di Indonesia mempunyai menu pisang yang berbeda-beda. Dengan begitu, Anda tak perlu lagi bingung mencari inspirasi pembuatan Takjil Pisang sebagai santapan berbuka puasa. Dirangkum dari berbagai akun Instagram, berikut tiga resep olahan pisang tekhil yang enak, praktis, dan nikmat.
Rambutan pisang goreng
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @bunda_elyce
Komponen:
– Pisang, potong-potong
– Kulit pangsit, potong memanjang.
Bahan pewarna:
– 5 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok makan tepung maizena
– Gula untuk dicicip
– Air secukupnya
– minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah produksi:
1. Siapkan wadah, lalu campurkan semua bahan cat. campur dengan baik.
2. Ambil potongan pisang, lalu celupkan ke dalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam kulit pangsit yang sudah dipotong tadi. Lakukan hingga pisang dan adonan habis.
3. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 5 menit, atau bisa langsung digoreng.
4. Panaskan minyak, lalu goreng pisang hingga berwarna keemasan.
5. Angkat dan kosongkan. Pisang Goreng Rambutan siap dihidangkan.
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @kaka.kitchen03
Komponen:
– Pisang dipotong memanjang
– Kulit musim semi
– Keju parut
– Nutella
– MSS
– Campur tepung dengan air hingga terbentuk adonan kental.
Langkah-langkah produksi
1. Siapkan kulit lumpia, lalu masukkan satu potong pisang yang dipotong memanjang.
2. Tambahkan keju parut secukupnya, 1 sendok teh Nutella dan sedikit taburan.
3. Kemudian masukkan lem yang terbuat dari tepung terigu yang dicampur air.
4. Kemudian masukkan ke dalam air fryer dengan suhu 185 derajat Celcius selama 12-15 menit.
5. Piscok keju siap dihidangkan, tambahkan juga coklat manis kental sebagai pelengkap untuk menggugah nafsu makan.
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @maya.trianaa
Komponen:
– 4 buah pisang raja matang
– 2 telur
– 170 g tepung terigu – 50 g blueberry
– 25 g madu – 60 g yogurt tawar
– 1 sendok teh soda kue
– 1 sendok teh pasta vanila.
Langkah-langkah produksi:
1. Hancurkan pisang dengan blender hingga mendapatkan tekstur yang halus.
2. Tambahkan pisang, pasta vanila, madu, yogurt dan telur ke dalam mangkuk, aduk rata.
3. Sambil diayak masukkan tepung terigu, baking soda, aduk kembali lalu taburkan blueberry.
4. Letakkan dalam loyang lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 40 menit atau hingga matang.