matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Istirahat puasa Tachilech menjadi bagian penting untuk mendapatkan makanan dan minuman nikmat setelah seharian berpuasa. Salah satu tachies yang paling populer dan enak adalah Kolan Kaling. Tak hanya Kolak, Kao Lak juga bisa disulap menjadi masakan tachi lezat lainnya.
Ternyata buah berwarna coklat juga baik untuk kesehatan. Dikutip dari situs panas matthewgenovesesongstudies.com pada Selasa (19/3/2024) Nutrisi kaya akan nutrisi. Kelapa mengandung protein, karbohidrat, kalsium, potasium, zinc, zat besi, antioksidan dan sifat anti inflamasi. Selain kandungan airnya yang tinggi, mencapai 93,8% per 100 gram, kelapa juga kaya akan vitamin B dan C.
Salah satu manfaat buah kurma yang paling terkenal adalah kemampuannya dalam memperkuat tulang. Selain itu masih banyak manfaat lainnya seperti memperkuat metabolisme, melembabkan tubuh, menyehatkan kulit dan melindungi. Jadi tunggu apalagi, terapkan resep buah coklat bermanfaat berikut ini yang dirangkum dari Cookpad.
Buah, permen, kelapa
Resep yang dibuat oleh pengguna @Mira_Jabir menggunakan bahan-bahan berikut.
Bahan utama:
1 kg buah palem
Bahan A:
100 bunga kaktus (bisa pakai telang beku)
1 liter air
Bahan B (bumbu daun):
5 lembar daun jeruk
Dua daun coklat diikat menjadi satu
Bahan C:
200–250 gram gula pasir
1 bungkus bubuk vanila
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun coklat diikat sebagai dasi (opsional)
Cara membuat: Kupas buah berwarna coklat yang baru dibeli, buang mata putihnya yang keras. Bilas lagi dan lagi dengan air mengalir, lalu tiriskan. Setelah itu, sisihkan. Tambahkan bahan A (bunga kacang dan air) ke dalam panci. Masak sampai matang. Matikan kompor. Diamkan selama 15 menit agar warna bunga kupu-kupu lebih terekstraksi. Setelah itu saring dan peras bunga telangnya. Masukkan buah berwarna coklat dan bahan B (daun bawang putih) ke dalam panci berisi air yang telah diberi ekstrak bunga kupu-kupu. Masak selama 15 menit sambil sesekali diaduk agar warna terong lebih merata. Kemudian matikan kompor dan biarkan daunnya terendam dalam kuah bumbu selama 15 menit. Lalu tiriskan (sekitar 2-3 jam). Ini adalah langkah yang sangat penting agar buah menjadi kering dan tidak asam. Setelah ditiriskan, masukkan buah C (gula, garam, vanili dan daun coklat) ke dalam panci bersih. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan mulai mengalir ke saringan. Jika terlihat banyak gelembung tanda gula cair sudah mengental, matikan kompor. Biarkan kelapa hingga dingin. Caling akan lebih nikmat jika lebih suka disimpan di lemari es. Jika ingin tampilan kasar tanpa cairannya, bisa ditiriskan terlebih dahulu. Gula cair dapat disimpan untuk digunakan nanti sebagai pemanis. Buah berwarna coklat manis ini bisa disimpan 1-2 bulan dalam wadah tertutup di lemari es.
Saat cuaca sedang tidak cerah, kita memerlukan makanan dan minuman yang baik untuk kesehatan jasmani, terutama saat bulan Ramadhan. Minuman yang cocok adalah ginger ale.
Dikutip dari jaringan lokal matthewgenovesesongstudies.com pada Selasa 19 Maret 2024. Jahe memiliki sifat anti inflamasi dan anti virus alami yang membantu mengatasi batuk dan pilek. Minuman ini mampu meredakan sakit tenggorokan dan melancarkan pernapasan.
Pecinta wedang wajib buat resep ini. Jika biasanya wedang hanya campuran jahe, maka pada resep ini ada penemuan baru yaitu penambahan kolang-kaling. Selain menghangatkan tenggorokan dari jahe, Anda juga bisa merasakan sensasi mengunyah kelapa.
Resep yang dibuat oleh pengguna @ifani_kitchen membutuhkan bahan-bahan berikut:
650 gram buah kurma.
1 liter air
150 gram gula palem
100 gram jahe.
2 lembar daun serai
Persiapan: Cuci kelapa. Oleskan jahe dan cuci. Setelah itu, haluskan jahe. Cuci daun serai lalu rangkum. Rebus gula pasir dan air hingga gula larut, lalu saring. Tambahkan kembali sirup gula yang telah disaring. Tambahkan jahe, daun lemon, dan buah coklat. Masak hingga mendidih dan prahok empuk. Wedang kolang siap dihidangkan.
Buah dan daun berikutnya adalah gula kelapa, buah dan daunnya. Cocok dijadikan menu takjil untuk berbuka puasa.
Resep yang dibuat oleh pengguna @ ABATA73 menggunakan bahan-bahan berikut.
1.404 gram buah palem.
200 gram gula kelapa
30 ml gula ubi kayu
1/4 sendok teh garam Himalaya
2 lembar daun palem
1200 ml air mineral
Persiapan: Rendam buah dalam air, cuci beras dan biarkan semalaman di lemari es. Kemudian bilas dengan air kurma hingga bersih dan bilas dengan air mineral. Masukkan gula kelapa, garam, daun lontar, gula pasir, air mineral ke dalam panci. Rebus hingga aroma gula palem dan gula kelapa keluar. Tambahkan daun bawang putih dan masak hingga daun empuk, angkat dan biarkan hingga dingin. Pindahkan buah-buahan, permen, dan daun ke dalam wadah tertutup dan dinginkan semalaman. Kelapa dengan gula kelapa siap dingin atau bisa ditambah es batu.