matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Minum secangkir teh dingin di bawah sinar matahari merupakan kenikmatan yang tiada duanya. Rasanya yang menyegarkan tanpa meninggalkan rasa berat di lidah membuat minuman ini paling cocok diminum saat cuaca panas.
Selain itu, teh mengandung antioksidan dan nutrisi penting bagi tubuh. Teh membantu menjaga mineral yang hilang sekaligus menghidrasi tubuh.
Selain nikmatnya teh, ahli gizi Gaura Anand membagikan resep es teh sehat yang bisa Anda coba di rumah. Berikut ulasannya dilansir Pinkvilla pada Jumat 21 Mei 2021.
1. Teh kembang sepatu dan ginseng dingin
Es teh kembang sepatu ginseng merupakan teh rendah kalori yang menyegarkan dan menyegarkan tubuh. Perpaduan bahan teh ini sangat cocok untuk melepas dahaga di siang hari yang panas.
Bahan:
1 sendok makan ginseng
1–2 bunga kembang sepatu
1 gelas air
Es batu secukupnya
Bagaimana melakukan:
Didihkan air, tambahkan teh dan bunga. Rebus selama 3-4 menit dan saring. Dinginkan selama 1-2 jam. Sajikan dingin dengan es.
2. Teh mint dingin
Es teh dengan bekatul menjadi salah satu pilihan minuman yang mampu merevitalisasi tubuh. Karena rendah kalori, minuman ini cocok dikonsumsi saat Anda sedang berpuasa. Dengan rasa mint, teh ini menyegarkan di cuaca panas.
Bahan:
2 kantong teh hijau
Daun pupuk, 3-4 batang
1 gelas air
Es batu secukupnya
Bagaimana melakukan:
Didihkan air dalam panci dan biarkan sekantong teh hijau di dalamnya selama 2-3 menit. Keluarkan kantong teh dan tambahkan daun sekam padi yang telah difermentasi. Dinginkan selama 1-2 jam. Sajikan dingin dengan es.
Tonton video pilihan di bawah ini:
Teh melati yang dipadukan dengan perasan lemon dan fermentasi daun padi memang tak terbantahkan rasa dan aromanya. Namun jenis ini juga bisa menyembuhkan tubuh Anda.
Bahan:
2 kantong teh hijau
2 kantong teh melati
2-3 lembar daun mint segar
1 sendok makan jus lemon
5 gram gula palem.
Es batu secukupnya
Bagaimana melakukan:
Rebus kantong teh dan daun beras yang difermentasi dalam air mendidih selama beberapa menit. Lalu peras teh ke dalam panci besar. Campur dengan air jeruk lemon, gula palem dan tambahkan air dingin. Dinginkan selama dua jam. Sajikan dengan es batu dan daun beras yang difermentasi.
Teh jahe-jeruk merupakan minuman kombinasi yang penuh manfaat. Buah jeruk dan jahe kaya akan antioksidan yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Bahan:
1 kantong teh hijau
1–2 jahe diiris tipis
1/4 cangkir jus jeruk
1 gelas air
Es batu secukupnya
Bagaimana melakukan:
Rebus air dengan kantong teh dan jahe. Angkat, tutup dan biarkan selama beberapa menit. Tambahkan jus jeruk, aduk rata dan sajikan dengan es batu.
Teh dingin ini baik untuk kecantikan kulit. Persik kaya akan antioksidan seperti vitamin A dan C, yang membantu mencegah proses penuaan.
Bahan:
20 g buah persik
2,5 gram jahe parut
1 sendok makan jus lemon
Es batu secukupnya
Bagaimana melakukan:
Masukkan paprika dan jahe ke dalam wajan. Masak selama beberapa menit sampai buah persik pecah. Tambahkan air dan jus lemon. Peras campuran ini ke dalam blender. Isi gelas dan sajikan dengan es batu. (Dzhihan Karina Lasena)