matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta Siapa yang tidak suka kacang? Buah ini sangat digemari karena tekstur buahnya yang gurih, lembut, mudah lepas dari tempurungnya dan mempunyai rasa yang berbeda dibandingkan buah kelapa lainnya. Kopier minuman es kelapa sering disajikan untuk melepas dahaga di cuaca panas.
Namun sayangnya harga kelapa kopyor lebih mahal dibandingkan kelapa lainnya dan tidak mudah ditemukan di setiap supermarket. Tenang saja, Kokiku Tv mau beberapa resep modifikasi es krim kelapa yang bisa kamu buat sendiri dengan mudah di rumah. Kuncinya adalah Anda membuat agar-agar rasa kacang yang bentuknya seperti kacang. Penasaran? Yuk simak tutorial memasak berikut ini.
Bahan: 500 ml air 120 ml santan 6 sendok makan gula pasir 3 sendok teh garam 1 bungkus agar-agar polos 15 ml sirup kelapa pandan Es batu secukupnya
Langkah-langkahnya: Rebus air yang sudah dicampur bubuk agar-agar, gula pasir dan garam. Aduk rata hingga gula dan gelatin mengental. Setelah semua tercampur, masukkan santan. Masak hingga empuk dan mendidih. Tempatkan dalam mangkuk dan dinginkan pada suhu kamar selama sekitar 20 menit. Kemudian bekukan di lemari es hingga mengeras. Kemudian dikupas dengan serutan kelapa agar terlihat seperti kelapa asli. Tuangkan jeli kelapa, sirup, air dan es batu ke dalam gelas saji. Sajikan selagi dingin.