matthewgenovesesongstudies.com, London – Memberikan produk kacang tanah kepada anak-anak sejak bayi hingga usia lima tahun dapat mengurangi risiko alergi kacang pada usia dewasa awal, demikian temuan sebuah studi baru.
Anak-anak yang rutin makan selai kacang atau camilan kacang antara usia empat dan enam bulan memiliki risiko 13% lebih tinggi terkena alergi kacang, lapor peneliti di The Guardian pada Selasa (25 Juni). , 2024).
Hal ini menunjukkan efek jangka panjang dari konsumsi kacang tanah sejak dini.
Para dokter mengatakan intervensi pola makan sederhana ini dapat mencegah sekitar 10.000 infeksi kacang tanah yang mengancam jiwa setiap tahunnya di Inggris saja dan mengurangi jumlah penyakit secara global sebesar 100.000 setiap tahunnya.
Gideon Luck, profesor alergi anak di King’s College London, mengatakan nasihat selama puluhan tahun untuk menghindari kacang telah membuat orang tua ragu untuk memberikannya kepada anak mereka sejak usia dini.
Namun, dia mengatakan bukti sekarang jelas bahwa paparan dini terhadap kacang tanah memberikan perlindungan jangka panjang terhadap alergi.
“Saya merekomendasikan masyarakat untuk memperkenalkan kacang pada usia empat bulan jika mereka menderita asma dan pada usia enam bulan jika mereka tidak menderita eksim,” kata Lack kepada The Guardian.
Bayi penderita asma berisiko lebih tinggi terkena alergi kacang, kemungkinan karena sisa makanan lebih mudah menembus kulit dan menjadi target sistem kekebalan.
Tingkat alergi kacang tanah telah meningkat di banyak negara Barat dalam beberapa dekade terakhir.
Satu dari 50 anak di Inggris kini menderita alergi, dengan sekitar 14.000 diagnosis baru setiap tahunnya.
Meskipun 20% anak-anak biasanya mengalami alergi, dalam kasus lain hal ini berarti menghindari kacang seumur hidup dan takut akan reaksi alergi yang parah jika mereka tidak sengaja memakan makanan tersebut.
Kacang tanah adalah kacang-kacangan (sejenis tumbuhan hijau) dan berasal dari famili tumbuhan yang sama dengan almond, kacang Brazil, kacang mete, pistachio, dan kenari.
Sekitar sepertiga anak-anak dengan alergi kacang memiliki alergi terhadap setidaknya satu jenis kacang pohon.
Penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh peneliti yang sama menemukan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi produk kacang tanah sejak kecil memiliki risiko 81% lebih rendah terkena alergi kacang pada usia lima tahun dibandingkan dengan anak yang menghindari kacang pada periode yang sama.
Studi terbaru, yang dikenal sebagai uji coba Leap-Trio, mengamati 508 anak selama rata-rata 13 tahun, di mana mereka diberi makan secara gratis atau sesuai jadwal mereka sendiri untuk menghindari kacang.
Studi tersebut menemukan bahwa anak-anak dalam kelompok yang mulai mengonsumsi kacang tanah sejak dini memiliki risiko alergi kacang 71% lebih rendah dibandingkan dengan anak-anak yang menghindari kacang tanah.
Seperti yang diharapkan, hanya sedikit anak yang sembuh secara alami dari alergi.
Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal NEJM Evidence menunjukkan bahwa setelah usia lima tahun, perlindungan tetap ada terlepas dari kebiasaan makan anak-anak.
Lack mengatakan ada “manfaat ganda” dalam memperkenalkan produk kacang tanah kepada anak sejak dini.
“Sebagian besar alergi kacang dapat dicegah, namun jika tidak bisa, Anda dapat mengidentifikasi anak sejak dini sehingga pengobatannya lebih mudah,” katanya.
“Saat mereka berusia tujuh, delapan, sembilan bulan, Anda benar-benar kehilangan kesempatan. Namun, meskipun Anda melewatkan kesempatan tersebut, Anda dapat mengidentifikasi anak-anak yang menderita alergi kacang sejak dini dan mengobatinya dengan imunoterapi.”
Selai kacang atau camilan kacang diberikan kepada bayi yang mendapat ASI ketika mereka mulai mengonsumsi makanan lunak, kata para peneliti.
Usahakan untuk mengonsumsi satu sendok makan selai kacang tiga kali seminggu. Meskipun kacang tanah utuh atau cincang sebaiknya dihindari karena bahaya tersedak, camilan kacang tanah dapat dijadikan camilan ramah bayi.
Tak heran jika orang tua sering kali takut terhadap kacang, karena jumlah anak yang alergi kacang meningkat tiga kali lipat dalam 15 tahun terakhir.
Gejala alergi kacang bisa berkisar dari ringan hingga berat. Gejala dapat muncul dengan cepat atau lambat dan berkembang dalam jangka waktu beberapa jam. Anak Anda harus diawasi dengan cermat setelah memperkenalkan produk kacang tanah. Gejala yang lebih parah meliputi salah satu atau kombinasi gejala berikut, seperti yang dirangkum di chop.edu: Bibir bengkak, muntah-muntah yang menjalar ke seluruh tubuh, timbul ruam (gatal), bengkak pada wajah atau lidah, sulit bernapas, batuk berulang-ulang, perubahan warna kulit (pucat, kebiruan), rasa lemas mendadak.