matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta Indonesia, negara indah yang kaya akan sumber daya alam, ternyata masih memiliki masalah kelaparan dan gizi buruk. Berdasarkan Global Hunger Index tahun 2023, meskipun tingkat kelaparan di Indonesia mulai menurun dalam beberapa tahun terakhir, namun saat ini Indonesia masih menempati peringkat ke-2 terburuk di ASEAN.
Hal ini tentunya harus disikapi secara bersama-sama, tidak hanya oleh pemerintah, namun setiap masyarakat perlu turut serta memerangi kelaparan dan gizi buruk di Indonesia.
Menyusul program STUNTING yang telah dilaksanakan untuk mendukung pemerintah, kali ini Persatuan Singa Indonesia Distrik 307-B1 melanjutkan program renovasi dapur sekolah. Proyek yang diberi nama renovasi gedung dapur beserta peralatan dan fasilitas pendukungnya di SLB Pangudi Luhur ini menelan biaya tak kurang dari Rp 1,335 miliar.
“Mengakhiri kelaparan adalah salah satu dari 8 layanan global Lions Clubs International. “Sebagai organisasi relawan terbesar di dunia, tentunya kami merasa perlu membantu pemerintah,” jelas Gubernur Distrik 307B1 Titian Luciana.
Mengapa SLB B Pangudi Luhur dipilih sebagai penerima proyek ini? Ketua panitia Boyak Bader Brillianto menjelaskan, gedung dapur SLB B Pangudi Luhur ini setiap harinya akan menyediakan makanan untuk sekitar 450 orang. Dari jumlah tersebut, 350 orang adalah siswa tunarungu, yang semuanya kurang mampu secara ekonomi.
“Bangunan dapur sekolah awalnya kecil dan peralatannya kurang memadai. Sedangkan siswa SLB B Pangudi Luhur, meski terkendala bahasa, meraih prestasi yang luar biasa, berbagai kejuaraan berhasil diraih siswa antara lain menari, menjahit, desain grafis, pembuatan poster, menulis. Singkat cerita lomba olimpiade sains nasional Dan perlu diingat, Persatuan Singa Indonesia Distrik 307-B1 menyadari bahwa sekolah ini harus mendukung tumbuh kembang siswa tuna rungu agar dapat memperoleh gizi yang baik. Badar Brilianto.
Dengan dana tersebut, kapasitas dapur sekolah bisa ditingkatkan dari 60m2 menjadi 105m2. Tata letaknya telah didesain ulang untuk aliran yang efisien, termasuk area persiapan makanan, pencucian, dan memasak.
Dengan menggunakan jasa arsitek profesional, seluruh proses dapur, termasuk jalur troli dan ventilasi, diubah total sesuai kebutuhan siswa. Bahkan peralatan dapur dan peralatan makan semuanya sudah diganti dengan yang baru dan kualitasnya sangat baik.