matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Seiring bertambahnya usia, banyak dari kita yang mulai khawatir akan kehilangan ingatan. Apakah Anda sering lupa di mana meletakkan kunci, lupa nama seseorang, atau sulit berkonsentrasi?
Tenang, Anda tidak sendirian! Kondisi ini sering terjadi seiring bertambahnya usia otak. Namun kabar baiknya, ada solusi efektif yang bisa membantu menjaga kesehatan otak di hari tua, yaitu diet MIND. Apa perbedaan antara diet MIND dan diet Mediterania?
Diet MIND (DASH-Medium Dietary Intervention for Neurodegenerative Disorders) merupakan kombinasi dua gaya makan sehat, yaitu diet Mediterania dan diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension).
Kombinasi kedua pola makan ini dirancang khusus untuk menjaga kesehatan otak dan melindungi dari penurunan kognitif, termasuk penyakit seperti demensia dan Alzheimer, seperti dilansir Healthline pada Senin, 30 September 2024.
Diet ini berfokus pada makanan dengan antioksidan, lemak sehat, dan nutrisi penting yang membantu penuaan otak. Jadi, bagaimana cara kerja diet MIND? Yuk, jelaskan secara detail! Bagaimana cara kerja diet MIND?
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Neurology, orang yang mengikuti diet MIND memiliki risiko penurunan kognitif yang lebih rendah. Menurut Akanksha Kulkarni, ahli diet terdaftar di Prowise Health, hal ini disebabkan oleh beberapa bahan utama dalam diet ini. 1. Kaya akan antioksidan
Diet MIND menekankan pentingnya mengonsumsi sayuran hijau, buah beri, dan makanan kaya antioksidan lainnya. Sayuran hijau seperti bayam dan kangkung, serta buah beri seperti blueberry, kaya akan antioksidan yang melawan radikal bebas yang merusak sel otak. Antioksidan ini melindungi otak dari stres oksidatif, salah satu penyebab utama penuaan otak.
Asam lemak omega-3 yang terdapat pada ikan seperti salmon dan minyak zaitun sangat penting untuk kesehatan otak. Omega-3 dikenal sebagai lemak sehat yang melindungi otak dari peradangan dan membantu meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif. 3. Menjaga kesehatan pembuluh darah otak
Diet MIND juga mengedepankan kesehatan pembuluh darah yang berperan penting dalam menjaga aliran darah ke otak tetap optimal. Aliran darah yang baik memastikan otak menerima oksigen dan nutrisi yang cukup, sehingga fungsi otak tetap optimal seiring bertambahnya usia.
Agar hasilnya maksimal, diet MIND juga menganjurkan untuk menghindari berbagai jenis makanan yang dapat merusak otak. Menurut Johanna Angman, ahli diet terdaftar di Glowbar LDN yang tidak terlibat dalam penelitian ini, berikut lima makanan yang harus Anda hindari: Daging merah Lemak Makanan manis Gorengan atau makanan cepat saji Makanan keju berlemak
Mengurangi konsumsi makanan tersebut dapat membantu melindungi kesehatan otak dan mencegah penurunan kognitif.
Memulai diet baru mungkin sulit, tapi jangan khawatir! Diet MIND bisa dimulai dengan langkah kecil selangkah demi selangkah. Berikut beberapa tip sederhana untuk Anda mulai: Mulailah dengan sayuran berdaun hijau seperti bayam atau sawi. Gantilah makanan manis dengan kacang-kacangan yang kaya protein dan lemak sehat. Tambahkan buah beri ke menu sarapan Anda untuk mendapatkan dosis antioksidan harian. Makanlah ikan berlemak seperti salmon setidaknya dua kali seminggu untuk meningkatkan kadar omega-3 Anda. Kurangi konsumsi daging merah dan beralihlah ke sumber protein nabati seperti kacang-kacangan dan tahu.
Tidak mungkin menjaga otak tetap sehat dan tajam di usia tua. Dengan mengikuti diet MIND, Anda dapat melindungi otak Anda dari penurunan kognitif dan memastikan daya ingat Anda tetap kuat. Selain itu, pola makan ini juga membantu dalam menjaga kesehatan fisik secara umum.