matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Mengonsumsi vitamin C dapat meningkatkan imunitas tubuh, terutama saat musim hujan. Hal tersebut diungkapkan Profesor Ali Homsa dari Departemen Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB).
Ingatlah selalu untuk mengonsumsi sayur dan buah, terutama yang kaya vitamin C, kata Ali, dilansir Antara.
Hujan deras mengguyur Jakarta dan sekitarnya selama beberapa hari terakhir. Perubahan cuaca tersebut mempengaruhi sistem imun tubuh sehingga rentan terhadap berbagai gangguan kesehatan dan dapat menurunkan produktivitas sehari-hari.
Oleh karena itu, penting untuk memberikan perhatian khusus terhadap pola makan sehari-hari agar tetap sehat saat musim hujan, ujarnya. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, dan makanan kaya vitamin C.
Ali mengatakan, makanan kaya vitamin C membantu melindungi tubuh dari serangan penyakit karena daya tahan tubuh yang kuat. Hal ini menyebabkan gangguan kesehatan terutama pada musim hujan.
“Kalau kita punya daya tahan tubuh yang baik maka (gangguan kesehatan) bisa dihindari, hal ini juga tercermin dari makanan yang kita makan,” ujarnya.
Kandungan vitamin C terdapat pada berbagai sayuran dan buah-buahan. Diantaranya jeruk, brokoli, stroberi, bayam, kiwi, semangka dan lain-lain.
Selain mengonsumsi vitamin C, Ali berpesan kepada masyarakat untuk memperhatikan pola makan sehat berdasarkan anjuran Kementerian Kesehatan RI yang meliputi kecukupan karbohidrat, lauk pauk (protein), sayur mayur, dan buah-buahan.
“Saat musim hujan sebaiknya memperhatikan pola makan seimbang,” sarannya.
“Umumnya variasi makanan yang kita konsumsi sebaiknya berupa nasi, sayur mayur, lauk pauk, dan buah-buahan dan ini membantu memperkuat kekebalan tubuh kita,” tambah Ali.