matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Telur bebek merupakan salah satu makanan vegetarian yang kaya nutrisi dan memiliki rasa yang unik. Meski tidak seumum telur ayam, telur bebek merupakan makanan yang mudah didapat. Telur bebek adalah pilihan yang cocok untuk banyak hidangan karena tekstur dan rasanya yang lebih kental dibandingkan telur ayam.
Masyarakat Indonesia kerap memanfaatkan telur bebek dalam masakan tradisional maupun modern, misalnya sebagai bahan utama telur asin atau telur martabak. Membuat telur bebek sangat sederhana dan efektif. Selain itu, telur bebek juga bisa dijadikan bahan umum untuk membuat masakan seperti telur dadar, nasi goreng, atau terasi rujak.
Telur bebek yang lezat ini bisa menambah cita rasa masakan apa pun. Berikut tiga resep pembuatan telur bebek seperti dilansir banyak akun media sosial di Instagram.
Rujak Telur Rebus
Resep ini dibuat oleh pemilik akun Instagram/@nila.go
Aksesoris:
– 4 butir telur bebek, rebus
– 5 cabai rawit
– 2 bawang merah
– 1 sendok teh terasi
– 1 sendok teh gula merah
– Garam secukupnya
– Air jeruk lemon secukupnya
Bagaimana cara melakukannya:
1. Tiriskan cabai, bawang bombay, terasi, gula merah dan garam.
2. Tambahkan jus lemon dan aduk rata.
3. Potong telur bebek menjadi dua.
4. Garam rujaknya. Rujak Sowa Buah Padopa [Matra.
Resep ini dibuat oleh pemilik akun Instagram @zhen_zhen80
Aksesoris:
– 3 butir telur bebek
– 1/2 wortel, kue
– 1/2 cangkir sendok, cincang
– 1/4 cangkir keju parut (opsional)
– Garam dan merica secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
Bagaimana cara melakukannya:
1. Kocok telur bebek dalam mangkuk, tambahkan wortel, bumbu dapur, garam dan merica. Aduk rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan lalu tuang adonan telur.
3. Masak hingga setengah matang dan taburkan keju di atasnya.
4. Lipat telur dadar dan masak hingga matang sepenuhnya. Angkat dan sajikan.
Resep ini dibuat oleh pemilik akun Instagram @anisinam77
Aksesoris:
– 4 butir telur bebek, rebus dan kupas
– 5 cabai merah
– 3 cabai rawit
– bawang merah 3 siung
– 2 siung bawang putih
– 1 sendok teh gula merah
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng.
Bagaimana cara melakukannya:
1. Haluskan cabai, bawang putih dan jahe.
2. Tumis hingga harum.
3. Tambahkan gula merah dan garam, masak hingga bumbu matang.
4. Tambahkan telur bebek, aduk hingga bumbu terlumuri telur. melayani