matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Penderita diabetes atau diabetes harus menjaga pola makan agar kadar gula darah tetap terkendali. Saat lebaran, penderita diabetes disarankan mengikuti prinsip 3J konsumsi makanan aman seperti yang disampaikan ahli gizi SR. Wahyuningrum, SKM, PD.
Menurut ahli gizi RSUPN Dr Cipto Mangunkusumo, prinsip 3J yang dimaksud adalah jenis, jumlah, dan jadwal. Tergantung jenisnya, penderita diabetes dianjurkan mengonsumsi berbagai makanan yang kaya nutrisi.
“Kita mengonsumsi makanan yang bervariasi sesuai kebutuhan, yaitu karbohidrat, sumber protein, hewani dan sayur-sayuran, serta serat dari sayur-sayuran dan buah-buahan,” kata Wahyuningrum dalam sesi diskusi online di Jakarta, Sabtu.
Jumlah makanannya juga harus disesuaikan dengan dosis yang dianjurkan tubuh dan kebutuhan nutrisinya.
Maka Anda harus fokus pada rencana makan yang teratur. Dianjurkan untuk makan tiga kali sehari dan dua kali snack.
“Makan utama saat puasa ada dua yang berarti berbuka Subuh pada saat puasa, dan dua kali jajanan pada saat berbuka puasa sebelum salat Maghrib dan jajanan kedua setelah salat Tarawih,” tuturnya. .
Sementara saat lebaran, banyak ditemui makanan yang mengandung kalori, antara lain catpot, rendang, opor ayam, dan kue kering. Oleh karena itu, penderita diabetes harus mengatur asupan makanannya saat lebaran agar tidak membahayakan kesehatannya.
Wahyuningrum menganjurkan untuk setiap kali makan berat hanya ada satu lauk, misalnya bisa pilih rendang atau opir ayam, asalkan ayamnya dimasak tanpa kulit.
Selain itu, untuk menjadikan kue kering sebagai sarapan, jumlah ideal yang disarankan adalah 4 hingga 5 potong per hari.
“Dia tidak memakannya (dengan kue kering) sebagai pengganti sarapan sekali, mungkin jam 2 pagi dan jam 2 siang,” ujarnya.
Kemudian, batasi konsumsi minuman manis atau ganti gula pasir dengan pemanis rendah kalori lainnya.
Anggota Persatuan Ahli Diet Indonesia (PERSAGI) ini juga menganjurkan untuk lebih banyak mengonsumsi sayuran seperti sayuran hijau matang atau lalapan untuk meningkatkan jumlah serat bagi tubuh.
Selain itu, penuhi kebutuhan air Anda dengan minum delapan gelas sehari dan yang terpenting, berolahraga secara teratur dan terus minum obat sesuai resep dokter.
“Selain makanannya sudah kita atur, jadi jangan lupa minum obat sesuai anjuran dokter.” Jangan lupa berolahraga, luangkan waktu minimal 30 menit setiap hari,” saran Wahyuningrum.