matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta Vitamin D merupakan mikronutrien penting yang membantu tubuh menyerap kalsium dan menjaga kesehatan tulang dan gigi, serta terdapat pada makanan tertentu.
Mikronutrien ini juga berperan penting dalam mengurangi peradangan, mengatur gula darah, meningkatkan penyerapan fosfat, mencegah kelemahan dan kejang otot, serta memperkuat respon imun tubuh.
Tubuh memproduksi vitamin D secara alami saat terkena radiasi ultraviolet (UV) dari sinar matahari.
Menurut WebMD, meskipun tubuh manusia dapat memproduksi vitamin D sendiri, kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup sinar matahari untuk menghasilkan jumlah vitamin D yang mereka butuhkan setiap hari.
Selain sinar matahari, masih banyak makanan kaya vitamin D yang baik untuk kesehatan tubuh, seperti ikan berlemak, minyak hati ikan, hati sapi, dan kuning telur.
Untuk memastikan tubuh menerima cukup vitamin D, banyak makanan seperti susu dan sereal sarapan juga diperkaya dengan vitamin D selama proses produksinya.
Berikut daftar makanan terbaik kaya vitamin D seperti dilansir Verywell Health pada 8 Juli 2024. Protein yang kaya vitamin D
Ikan berlemak dan berminyak adalah salah satu sumber makanan vitamin D terbaik. Contoh protein yang kaya vitamin D: ikan haring, salmon, makarel, tuna, sarden, ikan trout, ikan todak, hati sapi
Secara umum, buah dan sayur tidak menyediakan vitamin D. Namun, seperti halnya manusia dan hewan, jamur menghasilkan vitamin D ketika terkena sinar matahari selama pertumbuhannya.
Shiitake, Chanterelles, dan jamur tiram adalah sumber vitamin D yang sangat baik. Produk susu (dan produk non-susu) kaya akan vitamin D
Produk susu dan telur umumnya dianggap sebagai sumber penting vitamin D. Misalnya, susu sapi sering kali diperkaya dengan vitamin D untuk meningkatkan manfaat nutrisinya.
Selain itu, vitamin D juga terdapat secara alami pada produk-produk berikut: Buttermilk Telur utuh (terutama kuning telur) Yogurt Keju Sumber vitamin D lainnya
Selain daging, produk susu, buah-buahan dan sayur-sayuran, ada alternatif lain untuk mendapatkan vitamin D, antara lain: minyak hati ikan, minyak hati ikan kod dikenal sebagai salah satu sumber terkaya vitamin D. Coklat hitam
Selain beberapa produk susu yang disebutkan di atas, banyak makanan lain yang diperkaya dengan vitamin D. Umumnya makanan tersebut antara lain: Susu kedelai Susu almond Susu oat Sereal sarapan Jus jeruk Margarin
Banyak makanan saat ini yang diperkaya dengan vitamin D karena beberapa makanan secara alami mengandung vitamin D dalam jumlah tinggi.
Menurut beberapa dokter, langkah ini dapat membantu mencegah kekurangan vitamin D dan meningkatkan asupan pada masyarakat umum, terutama bagi mereka yang memiliki alergi makanan serta mereka yang menjalani pola makan vegan atau vegetarian.
Namun ada juga pendapat yang bertentangan mengenai hal ini. Beberapa peneliti berpendapat bahwa mengonsumsi makanan yang diperkaya dapat menyebabkan kelebihan vitamin D, yang menyebabkan keracunan vitamin D.
Kebanyakan makanan utuh tidak mengandung banyak vitamin D tanpa bantuan fortifikasi, dan kebanyakan orang mendapatkan vitamin D terutama dari paparan sinar matahari.
Namun terlalu banyak paparan sinar matahari juga dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti sengatan matahari dan kanker kulit.
Jika Anda merasa berisiko mengalami kekurangan vitamin D, ahli kesehatan biasanya akan melakukan tes untuk menentukan kadar vitamin D Anda.
Jika perlu, penyedia layanan kesehatan mungkin merekomendasikan untuk mengonsumsi suplemen vitamin D setiap hari untuk mengurangi risiko.
Jika Anda berisiko kekurangan vitamin D, suplemen vitamin D dapat membantu mencegah berbagai komplikasi. Faktor risiko kekurangan vitamin D: Menghabiskan terlalu banyak waktu di dalam ruangan Tinggal di iklim dingin Berusia 65 tahun ke atas Mengonsumsi pola makan nabati seperti vegan atau vegetarian Alergi terhadap makanan yang umumnya mengandung vitamin D.