matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Daun salam dianggap sebagai bahan obat yang dapat mengatasi gangguan pencernaan, menurunkan kolesterol, dan meningkatkan kesehatan fisik secara keseluruhan. Sayuran ini berperan penting dalam mengatur kadar kolesterol sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan kesehatan jantung.
Melansir WebMD pada Selasa 2 Juli 2024, kolesterol tinggi dalam tubuh menjadi penyebab utama penyakit jantung. Ketika kadar kolesterol darah terlalu tinggi, kolesterol menumpuk di dinding arteri, sehingga menimbulkan proses yang disebut aterosklerosis, sejenis penyakit jantung.
Ada dua jenis utama kolesterol, low-density lipoprotein (LDL atau kolesterol “jahat”) dan high-density lipoprotein (HDL atau kolesterol “baik”). Keduanya beredar dalam aliran darah dan berperan penting dalam kesehatan jantung. Tujuan utama pengobatan kolesterol tinggi adalah menurunkan kadar LDL dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Daun salam memiliki sifat antiinflamasi, antidiare, dan antidiabetes serta dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu daun salam juga membantu menurunkan kolesterol darah, mengatur gula darah dan asam urat.
Menurut Pharm Easy, daun salam dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL), sehingga membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Pengaruhnya terhadap kadar gula darah dan kolesterol menjadikan daun salam bersifat kardioprotektif, artinya dapat membantu mencegah penyakit jantung.
Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memastikan manfaat ini. Anda sebaiknya berkonsultasi dengan dokter untuk kondisi serius seperti kolesterol tinggi, yang harus didiagnosis dan ditangani oleh dokter.
Daun salam umumnya tersedia di pasaran, baik segar maupun kering. Berikut langkah-langkah membuat jus daun salam rebus atau menurut Times Now: Ambil segenggam daun salam segar atau kering. Tempatkan daun salam dalam air panas. Aduk beberapa kali lalu matikan api. Saring campuran untuk memisahkan daun dari air dan biarkan air mencapai suhu kamar. Anda bisa menambahkan satu sendok teh madu untuk rasa yang sangat manis. Rebusan daun salam Anda sudah siap. Minumlah secara teratur dan nikmati manfaat kesehatannya yang luar biasa. Air rebusan ini dapat membantu menurunkan kolesterol dan menjaga kesehatan jantung.
Waktu terbaik meminum air rebusan daun salam adalah: Pagi hari: Rebus satu liter air dengan satu sendok makan kayu manis bubuk, enam lembar daun salam, dan satu sendok madu murni. Minum segelas air matang saat perut kosong di pagi hari dapat membantu meningkatkan metabolisme dan memberikan manfaat maksimal. Sebelum makan: Mengonsumsi jus daun salam rebus sekitar 30 menit sebelum makan dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga tekanan darah tinggi. Sebelum tidur: Minum air rebusan daun salam sebelum tidur dapat membantu tubuh rileks atau memberikan manfaat detoks di malam hari.
Konsistensi adalah kunci untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari jus daun salam rebus. Selalu minum sesuai jadwal yang paling sesuai untuk Anda.
Namun, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menambahkan ramuan baru ke dalam rutinitas Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi medis atau sedang mengonsumsi obat.
Ya, daun salam kering bisa dimasak dan digunakan untuk memasak atau sebagai cairan memasak. Proses memasak daun salam kering sama dengan memasak daun salam segar.
Menurut WebMD, banyak orang yang memanfaatkan daun salam kering dengan cara dimasukkan utuh ke dalam panci agar makanan menyerap rasa daun salam.
Daun salam kering atau daun salam segar lebih efektif dibandingkan daun salam kering utuh.
Jadi gunakanlah secukupnya jika Anda mengganti makanan.
Berikut langkah dasar memasak daun salam kering: Ambil daun salam kering secukupnya. Rebus daun salam dalam air panas sebentar untuk menghilangkan rasa dan nutrisinya. Anda bisa mencampurnya sesekali. Setelah beberapa saat, matikan api dan rebus air bersama daun salam. Jika mau, Anda bisa menyaring campuran tersebut untuk memisahkan daun dari airnya. Air rebusan daun salam kering dapat digunakan dalam minuman atau sebagai bahan masakan untuk memberikan aroma dan rasa. Pastikan Anda menggunakan daun salam yang bersih dan sehat.
Lamanya waktu minum daun salam yang optimal untuk menurunkan kolesterol tidak dapat ditentukan karena dapat bervariasi tergantung pada kesehatan individu, kadar kolesterol, dan respon tubuh dalam mengonsumsi daun salam.
Namun secara umum dianjurkan untuk makan secara teratur dalam jangka waktu yang lama untuk mendapatkan manfaatnya.
Pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menambahkan obat baru ke dalam rutinitas Anda, terutama jika Anda memiliki kondisi medis atau sedang mengonsumsi obat.
Ya, daun salam yang sudah dimasak bisa disimpan di lemari es untuk memperpanjang umur simpannya. Berikut beberapa langkah praktis menyimpan daun salam matang dengan benar: Mohon: Biarkan daun salam matang mendingin hingga suhu ruangan sebelum disimpan di lemari es. Penyimpanan: Gunakan wadah kedap udara atau botol kaca bersih untuk menyimpan daun salam yang sudah matang. Bersihkan dan keringkan wadah sebelum digunakan. Pendinginan: Tempatkan wadah dalam wadah tertutup di lemari es atau freezer dengan suhu yang sesuai (biasanya antara 1-4 derajat Celcius). Label dan tanggal: Beri label pada wadah dengan tanggal pembuatan atau tanggal kadaluwarsa. Daun salam rebus dapat disimpan di lemari es selama beberapa hari hingga seminggu, tergantung kondisi penyimpanan dan kebersihan. Kegunaan: Jika ingin digunakan kembali, periksa bentuk dan bau daun salam yang sudah matang. Jika sudah tidak terlihat atau berbau lagi dan terlihat ada perubahan warna, lebih baik dibuang dan tidak dimakan.
Dengan cara ini, daun salam rebusan Anda akan tetap bersih dan aman sehingga tetap segar dan dapat digunakan dalam jangka waktu lama.