matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Kedutaan Besar India mengadakan acara Buka Puasa di Kantor Pengurus Besar Nahdlathul Ulama (NU) di Jakarta pada Jumat, (22/3/2024).
Dalam kesempatan tersebut, Duta Besar India untuk india, Sandeep Chakravorty, menyampaikan ucapan selamat Ramadhan kepada semua.
“Saya dengan senang hati menyambut Anda semua pada acara puasa bersama pimpinan Nahdatul Ulama dan peringatan 75 tahun terjalinnya hubungan diplomatik India dan Indonesia ini,” kata Dubes Sandeep Chakravorty.
Duta Besar Sandeep Chackravorty menyampaikan bahwa bulan Ramadhan merupakan waktu yang sangat penting bagi umat Islam di seluruh dunia.
“india adalah negara dengan populasi Muslim terbesar di dunia, dan India adalah negara Muslim terbesar ketiga,” kata Sandeep.
Ia menambahkan, semboyan Indonesia Bhinneka Tunggal Ika sangat sejalan dengan filosofi India, yaitu seluruh dunia adalah satu keluarga.
“Hubungan antara India dan Indonesia tidak hanya diatur oleh kerja sama yang luas, namun juga mendalam dan alami,” tambah duta besar India.
“Ikatan sejarah dan budaya milenial kita tercermin dalam nilai-nilai bersama, yaitu pluralisme, toleransi, dan menghormati keberagaman saat ini.”
Duta Besar Sandeep Chackravorty juga mengatakan bahwa tugas bersama untuk mempercepat eliminasi ini merupakan bukti kuatnya hubungan bilateral antara india dan India.
“Ini menjadi pengingat bahwa meskipun kita berbeda latar belakang dan keyakinan, kita bersatu dalam upaya mencapai perdamaian, kemakmuran, dan kerja sama di dalam dan luar negeri,” ujarnya.
Sementara itu, Gus Ulil Abshar Abdalla mewakili Ketua Umum Pengurus Besar Nahdlatul Ulama (PBNU), K.H Yahya Cholil Staquf yang tidak bisa menghadiri acara mendesak bersama Kedutaan Besar India, menyampaikan apresiasi atas karya buku tersebut. .
“Kepada Dubes Sandeep Chackravorty terima kasih telah datang pada acara buka puasa ini, dan menurut saya rencana menyatukan buka puasa ini bukanlah langkah awal,” kata Gus Ulil Abshar Abdalla.
Ia menambahkan, ini merupakan tahun kedua mereka menggelar acara puasa bersama.
Gus Ulil Abshar Abdalla yang mewakili NU menyampaikan harapannya terhadap hubungan India dan india.
“Dan saya berharap kerja sama kita, kerja sama kita dan mengharumkan nama bangsa di pemerintahan India dapat berjalan dengan baik kedepannya, dan saya yakin pengaruh India terhadap masyarakat India, termasuk masyarakat Islam, sangat besar, India. pengaruhnya terhadap masyarakat sangat besar,” kata Gus Ulil Abshar Abdalla.
Berdasarkan analisa matthewgenovesesongstudies.com, Jumat (22/3/2024), acara serba cepat yang digelar Kedutaan Besar India menyajikan makanan khas Bollywood. 1. Ayam Tikka Masala
Mengutip littleindiaofdenver.com, Tikka masala memiliki banyak masakan dan daerah yang berbeda dan merupakan hidangan India yang populer.
Tikka masala dibuat dengan bumbu kari dengan potongan ayam goreng.
Pertama, kita bumbui ayam dengan bumbu dan yogurt lalu panggang dalam oven tandoori.
Setelah itu masak dengan saus krim tomat. Tergantung pada pilihan koki, saus ini bisa berkisar dari yang ringan hingga pedas. Saus tomat biasanya mengandung bawang putih, bawang merah, jinten, jahe, garam masala, ketumbar, cabai rawit dan bumbu lainnya.
Perpaduan bumbu memberikan Chicken Tikka Masala rasa yang kaya dengan sisa rasa yang sedikit manis.
Yang kedua adalah Nasi Biryani, hidangan ini merupakan hidangan klasik yang tidak perlu diperkenalkan lagi.
India memiliki beragam jenis masakan, namun makanan yang sangat disukai orang India adalah biryani yang lezat, kutipan dari timesofindia.indiatimes.com.
Rempah-rempah juga berperan penting dalam menyajikan biryani yang lezat, beberapa resep memerlukan penggunaan sedikit bumbu sementara yang lain menggunakan lebih dari 15 bumbu berbeda.
Penggunaan air mawar, air ittar manis, dan air kewra dalam biryani juga merupakan hal yang umum, sebuah praktik yang sudah lazim sejak zaman kuno. 3. Roti Berbeda di India
Berikut ini adalah berbagai jenis roti tradisional India yang dapat disantap dengan saus kari India atau dimakan sendiri.
Dalam hal ini ada jenis roti tradisional India yaitu Naan.
Mengutip dari britannica.com, Naan adalah roti satu lapis yang ringan, agak ringan, dan memiliki bintik-bintik coklat keemasan akibat pemanggangan.
Naan terbuat dari tepung terigu dan ragi yang menghasilkan kantong udara pada adonan sehingga membuat roti menjadi lembut.