matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Pacitan merupakan sebuah kabupaten kecil yang terletak di ujung selatan Jawa Timur. Pacitan tidak hanya terkenal dengan pantainya yang mempesona tetapi juga kuliner tradisionalnya yang unik.
Salah satu masakan favorit disana adalah rengginang manis khas Pacitan. Renginang cantik ini bisa menjadi pilihan pengunjung yang ingin membawa pulang oleh-oleh khas Pacitan.
Rengginang yang manis mempunyai cita rasa yang khas dan menggugah selera sehingga tak heran jika menjadi jajanan favorit banyak orang, baik dari Pacitan maupun wisatawan yang berkunjung.
Proses pembuatan rengginang manis khas Pacitan memerlukan kesabaran dan keahlian khusus. Bahan utamanya adalah beras ketan yang dicampur dengan gula jawa.
Kemudian diperas dan dipanggang hingga mencapai tekstur yang renyah dan beraroma. Keunikan rengginang Pacitan terletak pada perpaduan cita rasa manis gula aren yang khas dan wangi pandan yang menyegarkan, memberikan sensasi tak terlupakan bagi siapa pun yang mencicipinya.
Selain itu, rengginang manis khas Pacitan juga mempunyai ciri khas dalam pengolahannya. Pengrajin rengginang di Pacitan telah mewarisi teknik tradisional pembuatan rengginang.
Menjadikan setiap potongan reginang mengandung cita rasa nostalgia dan kehangatan budaya lokal. Dengan sentuhan pengalaman dan cinta dalam setiap proses pembuatannya, rengginang Pacitan bukan sekedar jajanan tapi juga simbol kekayaan budaya dan kuliner nusantara.
Selain itu, lezatnya rengginang manis Pacitan juga merupakan bagian dari upaya melestarikan warisan kuliner tradisional Indonesia. Di era modern ini dimana makanan instan dan cepat saji semakin mendominasi pasar.
Menjaga keberlangsungan resep tradisional seperti rengginang Pacitan merupakan langkah penting dalam melestarikan identitas budaya dan memperkaya keanekaragaman kuliner Indonesia.
Dengan begitu, rengginang manis khas Pacitan bukan sekedar makanan, namun juga cerminan kearifan lokal dan kekayaan budaya Indonesia yang harus dilestarikan dan dilindungi.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan mencicipi lezatnya rengginang Pacitan saat Anda berkunjung ke kawasan tersebut dan turut serta memperkaya dan melestarikan warisan gastronomi nusantara.
Pengarang: Belvana Fasya Saad