matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta Tahu merupakan salah satu makanan yang bisa dimasukkan ke dalam menu makanan apa pun, salah satunya Pepes Tahu. Ya, selain mudah dibuat, juga nikmat jika disajikan panas-panas dengan nasi. Yuk ikuti langkah-langkahnya berikut ini yang dibagikan Kokiku TV pada Jumat, 25/8/2017.
Bahan: 500 gr tahu putih, daun salam, daun kemangi, daun pisang untuk hiasan
Bumbu Pedas : 5 siung bawang putih 5 siung bawang putih 1 1/2 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 butir telur Garam dan merica
Bagaimana:
1. Panaskan terlebih dahulu daun pisang. Menyisihkan.
2. Campurkan bahan-bahan manis dalam blender. Proses hingga halus.
3. Haluskan tahu dengan garpu hingga sangat halus, atau gunakan food processor hingga halus. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan daun pisang, lalu masukkan adonan tahu dan masukkan daun kemangi dan daun bawang. 5. Kukus tahu dengan api kecil selama 15-20 menit hingga matang. Angkat dan sajikan Pepes Tahu selagi hangat.
Tonton video di bawah ini untuk informasi lebih lanjut: