matthewgenovesesongstudies.com, Tokyo – Perusahaan teknologi Jepang Kirin Holdings baru-baru ini merilis sendok penambah rasa bernama Elekispoon. Sendok unik ini memberikan rasa asin dan dapat meningkatkan cita rasa makanan.
Oddity Central melaporkan pada Rabu (5/6/2024) bahwa peneliti perusahaan tersebut bekerja sama dengan ilmuwan Universitas Meiji mengembangkan serangkaian peralatan dapur yang menggunakan listrik untuk membuat makanan lebih enak dan lezat.
Saat itu, mereka sedang menguji sendok dan piring yang bisa membuat makanan 1,5 kali lebih asin dari sebelumnya, namun sepertinya hanya sendok ini yang berhasil masuk ke pasaran.
Kirin Technology baru-baru ini meluncurkan produk terbarunya, Elecispoon, sendok pintar yang dirancang untuk meningkatkan kesehatan masyarakat dengan membantu mereka mengurangi garam dalam makanan mereka.
Konsumsi garam yang berlebihan merupakan masalah yang sudah berlangsung lama di Jepang. Di sisi lain, sebagian besar masyarakat Jepang tidak menyukai makanan rendah garam. Oleh karena itu, meskipun garam memiliki manfaat kesehatan, sulit mendorong masyarakat untuk mengurangi asupan garam.
Sendok “elekispoon” juga menjadi solusi menggulung lidah untuk meningkatkan cita rasa makanan, meski jumlah garamnya berkurang.
Sendoknya menggunakan teknologi bentuk gelombang unik untuk mengelabui selera penggunanya.
Menurut Kirin, ujung sendok memiliki mekanisme yang dapat menciptakan medan listrik di sekitar lidah yang mentransfer muatan listrik ke makanan yang disentuhnya. Wilayah ini menyebabkan ion natrium terakumulasi dalam makanan, sehingga menghasilkan rasa asin dan rasa yang lebih kuat.
Karena rasa asin setiap orang berbeda-beda, Elecispoon memiliki empat pengaturan intensitas daya.
Meski terdapat arus listrik, Kirin mengatakan intensitas listrik tertinggi pada braket tidak akan menimbulkan sengatan atau bahkan sensasi kesemutan.
Sendoknya membutuhkan baterai litium yang dapat diisi ulang.
Meskipun sendok ini mungkin tampak seperti solusi untuk mengurangi asupan garam, Kirin Holdings menekankan bahwa tidak semua orang boleh menggunakannya. Sendok elektronik tidak boleh digunakan oleh orang dengan gangguan saraf, alergi logam, nyeri atau ketidakpekaan.
Penjepit ini juga tidak disarankan untuk orang dengan implan medis kuat, wanita hamil, dan yang sedang menjalani perawatan gigi.
Kirin Holding telah memproduksi 200 sendok yang akan dijual secara online seharga €19.800 atau sekitar Rp2 juta.