matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Dermatitis atopik (DA) yang biasa disebut eksim merupakan kumpulan kondisi kulit inflamasi.
Gejala DA atau eksim meliputi ruam; kulit kering, bersisik atau pecah-pecah; gatal infeksi kulit menangis dan mungkin termasuk ruam kulit. Kondisi ini disebabkan oleh beberapa faktor yang berbeda-beda pada setiap orang.
Universitas California Sebuah studi baru yang dilakukan oleh para peneliti di Universitas San Francisco (UCSF) menunjukkan bahwa pola makan tinggi natrium atau garam dapat meningkatkan risiko peradangan kulit.
Menurut penelitian, jika jumlah natrium dalam urin meningkat 1 gram selama 24 jam, risiko terjadinya dermatitis atopik adalah 11%. Ada risiko 16% lebih tinggi terhadap gejala aktif DA dan risiko perkembangan 11% lebih tinggi, menurut penelitian tersebut. buang air kecil. Ekskresi natrium. tingkat keparahan IKLAN.
Studi ini dipublikasikan di JAMA Dermatology.
“[Dermatitis atopik] mencakup proses peradangan dan dipicu oleh berbagai faktor lingkungan,” kata Katrina Abuabara, profesor dermatologi dan peneliti senior di UCSF, kepada Medical News Today.
“Studi ini adalah langkah pertama dalam menunjukkan hubungan antara garam makanan dan DA pada populasi besar.” Inilah efek natrium pada dermatitis atopik.
Penelitian ini merupakan investigasi data cross-sectional terhadap 215.832 peserta berusia 37-73 tahun dengan usia rata-rata 56,52 tahun dari UK BioBank. Dari kelompok ini, 54,3 persen adalah perempuan. Kelompok tersebut mencakup 10.839 orang dengan dermatitis, dan sisanya tanpa dermatitis.
Hasil urinalisis peserta menunjukkan bahwa perkiraan rata-rata ekskresi natrium urin dalam 24 jam adalah 3,01 g, mewakili sekitar 90% dari asupan natrium hari sebelumnya. Rata-rata, lebih dari 1 gram natrium ditambahkan, pengamatan para peneliti.
“Natrium disimpan di kulit untuk mencegah kehilangan air dan dianggap melindungi terhadap infeksi.” Namun, “Ini dapat mengaktifkan sel-sel dalam sistem kekebalan tubuh, mengaktifkan jalur inflamasi tertentu, dan mengerem jalur inflamasi lainnya,” jelas Abuabara.
Michelle Routhenstein, ahli jantung preventif di EntirelyNourished.com, yang tidak terlibat dalam penelitian ini. RDN mencatat keterbatasan temuan ini.
Penelitian tersebut hanya melibatkan satu sampel urin untuk setiap peserta dan menggunakannya untuk memperkirakan ekskresi natrium urin selama periode 24 jam, katanya. Perkiraan ekskresi natrium 24 jam kemudian digunakan untuk mengukur asupan natrium makanan yang biasa dilakukan peserta.
Tanpa pengumpulan sampel lebih lanjut dalam jangka panjang. Kemampuan penelitian untuk secara akurat menilai asupan natrium jangka panjang masih terbatas, kata Routhenstein.
National Eczema Foundation mengatakan 31,6 juta orang di AS menderita beberapa jenis eksim. Sekitar 1 dari 10 orang akan menderita eksim seumur hidup mereka.
Dermatitis atopik sering terjadi pada anak-anak dan mempengaruhi sekitar 1 dari 5 anak. Sekitar 9,6 juta anak di bawah usia 18 tahun di AS menderita DA, dan sepertiganya mengalami gejala sedang hingga berat. Sekitar 7,5% orang dewasa Amerika, atau 16,5 juta orang, menderita DA, dan sekitar 40% menderita DA sedang atau berat.
Penyebab DA bermacam-macam dan bervariasi dari orang ke orang, jadi natrium bukanlah satu-satunya penyebab.
Abuabara mengutip penelitian terbaru yang mengidentifikasi beberapa faktor lingkungan yang disebut “ekspososom” yang dapat memicu kondisi tersebut.
Makanan lain telah dikaitkan dengan perkembangan DA, kata Routhenstein.
“Dermatitis atopik dapat dipicu oleh makanan yang berbeda-beda tergantung orangnya, dan tes eliminasi makanan dapat membantu menentukan kemungkinan pemicunya. Makanan tersebut dapat berupa bahan tambahan makanan, pengawet, susu, gandum, telur, ikan, atau kerang,” ujarnya.
Routhenstein memperingatkan siapa pun yang mencoba diet eliminasi makanan untuk mencari pemicu DA agar melakukannya di bawah bimbingan ahli diet terdaftar untuk menghindari kekurangan nutrisi.