matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Banyak penelitian yang mengungkap mikroplastik di udara dan makanan. Namun penelitian terbaru pada Februari 2024 mengejutkan publik karena 90 persen sampel protein hewani dan nabati positif mengandung mikroplastik.
Bahkan para vegetarian pun tidak bisa lepas dari situasi ini, menurut sebuah penelitian tahun 2021 Selasa, 23 April 2024. Jika plastiknya cukup kecil, buah-buahan dan sayuran dapat menyerap mikroplastik melalui sistem akarnya, menurut CNN dapat menyerap dan mentransfer bahan kimia ke batang . , daun, biji dan buah tanaman.
Garam bisa dikemas dalam plastik. Sebuah studi pada tahun 2023 menemukan bahwa garam kasar berwarna merah muda Himalaya, yang ditambang dari tanah, memiliki mikroplastik paling banyak, diikuti oleh garam hitam dan garam laut. Menurut sebuah penelitian pada tahun 2022, gula juga merupakan “jalur penting paparan mikropolutan ini pada manusia.”
Banyak diantaranya yang terbuat dari plastik, termasuk teh celup, yang dapat mengeluarkan plastik dalam jumlah besar. Para peneliti di Universitas McGill di Quebec, Kanada menemukan bahwa merebus satu kantong teh plastik melepaskan sekitar 11,6 miliar partikel mikroplastik dan 3,1 miliar nanoplastik ke dalam air.
Beras juga patut disalahkan. Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Queensland menunjukkan bahwa untuk setiap 100 gram (setengah cangkir) nasi yang dimakan, seseorang mengonsumsi tiga hingga empat miligram plastik.
Angka tersebut melonjak menjadi 13 miligram per porsi untuk nasi instan. Dengan mencuci beras, Anda dapat mengurangi polusi plastik hingga 40 persen, kata para peneliti. Ini juga membantu mengurangi tingginya jumlah arsenik yang ditemukan dalam beras.
Jangan lupa air kemasan. Menurut penelitian pada bulan Maret 2024, satu liter air setara dengan dua botol air berukuran standar yang mengandung rata-rata 240.000 partikel plastik dari tujuh jenis plastik, ASI, dan darah manusia, polimer tersebut adalah ‘a’ tubuh. masih sedikit penelitian tentang bagaimana hal itu mempengaruhi kesehatan dan fungsi.
Sebuah studi pada bulan Maret 2024 menemukan bahwa orang yang memiliki mikroplastik atau nanoplastik di pembuluh darah jugularisnya dua kali lebih mungkin terkena serangan jantung, stroke, atau kematian karena sebab apa pun dalam tiga tahun ke depan dibandingkan orang yang tidak memilikinya.
Menurut para ahli, nanoplastik merupakan jenis polusi plastik yang paling mengkhawatirkan bagi kesehatan manusia. Hal ini karena partikel yang sangat kecil dapat menyerang sel dan jaringan individual di organ-organ utama, berpotensi mengganggu proses seluler, dan menyebabkan zat beracun seperti bisfenol, ftalat, penghambat api, zat per dan polifluorinasi atau PFAS, dan logam berat dapat menumpuk di kelenjar endokrin bahan kimia yang mengganggu.
“Semua bahan kimia ini digunakan untuk membuat plastik, jadi jika plastik masuk ke dalam tubuh kita, bahan kimia tersebut akan ikut terbawa,” kata Sherry Sam Mason, direktur keberlanjutan di Penn State Farm di Erie, Pennsylvania. Dalam wawancara CNN sebelumnya.
“Karena suhu tubuh lebih tinggi dibandingkan suhu luar, bahan kimia ini bermigrasi dari plastik dan berakhir di tubuh kita,” kata Mason.
Bahan kimia ini dapat berpindah ke hati, ginjal dan otak, dan bahkan melewati penghalang plasenta ke janin, katanya. Saat ini tidak ada konsensus ilmiah mengenai dampak kesehatan dari nanopartikel dan mikroplastik.
“Akibatnya, pemberitaan media yang berdasarkan spekulasi dan dugaan hanya menakut-nakuti masyarakat,” kata juru bicara Asosiasi Air Minum Dalam Kemasan Internasional, sebuah asosiasi industri, kepada CNN sebelumnya.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada Februari 2024 di jurnal Environmental Research, para peneliti mengamati lebih dari selusin protein yang biasa dikonsumsi. Makanan tersebut antara lain daging sapi, udang yang dilapisi tepung roti dan jenis lainnya, dada ayam dan nugget, daging babi, makanan laut, tahu, dan beberapa alternatif daging nabati.
Penelitian ini menunjukkan bahwa semua jenis protein mengandung mikroplastik, termasuk protein hewani dan nabati. Hal ini menunjukkan bahwa tidak ada jenis makanan yang benar-benar bebas kontaminasi mikroplastik.
Dalam penelitian yang sama, peneliti juga menemukan bahwa makanan laut seperti udang mengandung lebih banyak mikroplastik dibandingkan jenis protein lainnya. Hal ini menunjukkan bahwa konsumsi makanan laut mungkin menjadi sumber paparan mikroplastik yang penting bagi manusia.
Meski belum ada konsensus ilmiah mengenai dampak mikroplastik terhadap kesehatan manusia, penelitian ini menunjukkan bahwa kita perlu lebih waspada terhadap kontaminasi mikroplastik pada makanan yang kita makan. Mencuci makanan dengan hati-hati dan memilih produk dengan kemasan lebih sedikit plastik dapat membantu mengurangi paparan mikroplastik.
Sebagai cara untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan, langkah-langkah harus diambil untuk mengurangi penggunaan plastik sekali pakai dan mendorong penggunaan alternatif yang ramah lingkungan. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami dampak jangka panjang dari paparan mikroplastik dan untuk mengembangkan solusi efektif terhadap masalah ini.