matthewgenovesesongstudies.com, Jakarta – Konsumsi gula berlebihan tidak hanya berdampak buruk bagi kesehatan tubuh, tapi juga memperparah penyakit kulit seperti jerawat dan tanda-tanda penuaan dini.
Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC) mencatat bahwa makan terlalu banyak gula meningkatkan risiko diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
CDC merekomendasikan untuk membatasi asupan gula tambahan — pada label fakta nutrisi — menjadi sekitar 12 sendok teh sehari. Rata-rata asupan orang dewasa dianjurkan dibatasi hingga 17 sendok teh per hari.
Menurut WebMD, sumber utama tambahan gula adalah minuman manis; permen, Termasuk makanan yang dipanggang dan produk susu yang dimaniskan.
Berbeda dengan gula alami yang ditemukan dalam buah, buah ini menyediakan serat dan nutrisi penting lainnya, yang berkontribusi terhadap hasil kesehatan yang lebih baik.
Menurut MedlinePlus, kulit merupakan organ terbesar dalam tubuh dan kualitasnya sangat dipengaruhi oleh apa yang kita makan. Aku bahkan punya jerawat di wajahku.
“Diet memainkan peran penting dalam kesehatan kulit,” kata S. Tyler Hollmig, MD, direktur laser dan dermatologi kosmetik di University of Texas di Austin Dell Medical School.
Jika Anda merasa jerawat di wajah tidak kunjung hilang, namun justru semakin bertambah, periksalah kadar gula dalam tubuh Anda. “Kadar gula yang tinggi dalam tubuh umumnya berhubungan dengan jerawat,” kata Hollmig.
Sebuah studi JAMA Dermatology terhadap hampir 25.000 orang dewasa menemukan bahwa mengonsumsi makanan tinggi lemak dan gula meningkatkan risiko jerawat sebesar 54 persen, dan minuman manis meningkatkan risiko sebesar 18 persen.
Para penulis menunjukkan bahwa makanan tinggi lemak dan gula konsisten dengan pola makan Barat modern.
Ini mungkin karena gula meningkatkan insulin, yang meningkatkan peradangan, yang merupakan salah satu faktor pemicu timbulnya jerawat.
Gula juga dapat meningkatkan faktor pertumbuhan tertentu yang meningkatkan androgen, hormon yang berhubungan dengan produksi sebum atau minyak dalam jumlah besar yang menyumbat pori-pori.
Seiring bertambahnya usia, Gula memberikan efek berbeda pada kulit melalui proses yang disebut glikasi.
“Glikasi adalah proses di mana molekul gula bergabung dengan protein, lipid, atau asam nukleat. Hasilnya disebut produk akhir glikasi lanjutan, yang dapat merusak serat kolagen dan elastin di kulit,” kata Hollmig.
Penelitian klinis di bidang dermatologi menjelaskan bahwa glikasi mengganggu pembaruan kolagen, suatu proses yang penting untuk menjaga elastisitas serat kolagen. Dampaknya adalah potensi percepatan penuaan kulit. Selain itu, glikasi dapat meningkatkan produksi radikal bebas yang merusak kulit.
“Bagi seseorang dengan kadar gula tinggi, hal ini dapat meningkatkan garis-garis halus dan kerutan,” kata Hollmig. Hal ini juga dapat menyebabkan kulit menjadi kendur.
Seperti dikutip dari Medical News Today, kelebihan gula dalam makanan merupakan faktor risiko signifikan terhadap penambahan berat badan. Dalam kebanyakan kasus, makanan dan minuman manis mengandung kalori tinggi.
Makan terlalu banyak produk ini dapat menyebabkan penambahan berat badan; Pasalnya, tubuh lebih cepat memecah produk yang diberi tambahan gula, sehingga rasa lapar tidak bertahan lama.
Hal ini dapat menyebabkan peningkatan nafsu makan dan peningkatan asupan kalori. Studi menunjukkan bahwa gula dapat mempengaruhi jalur biologis yang mengatur rasa lapar.
Leptin merupakan hormon yang mengatur rasa lapar dengan menentukan berapa banyak energi yang dibutuhkan tubuh. Gangguan fungsi leptin dapat menyebabkan penambahan berat badan dan obesitas.